菜谱大全

做法

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  1.白萝卜半个，洗净。

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  2.先切成细丝，再切成小段。

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  3.先把适量盐放进萝卜里，杀出水分。出来的水分不要倒掉。

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  4.把鸡蛋，鸡精，面粉倒入白萝卜丝里。

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  5.用筷子搅拌均匀。

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  6.锅内放油加热。

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  7.把手蘸水，防粘，开始团丸子，中小火炸，油温不能太高，以免外面炸糊里面没熟。

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  8.炸到金黄捞出，放在厨房纸上吸油。

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  9.成品。

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